Considerado um dos melhores do mundo, o peixe português é o centro desta aposta gastronómica, que aporta um novo olhar sobre um dos mais típicos produtos portugueses e põe em destaque a riqueza e diversidade da gastronomia atlântica.

Com um total respeito pelos ingredientes, e enaltecendo a diversidade de sabores entre o mar e a montanha, o Restaurante Pesca pretende ser um conceito alinhado com o incontornável compromisso com a sustentabilidade, enquanto caminho a percorrer, com a consistência de um serviço ímpar e com a inovação enquanto factor de diferenciação num mundo em constante mudança.

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